檸檬黃
CasNo:1934-21-0
MDL:MFCD00148908
分子式:C16H9N4Na3O9S2
分子量:534.36
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CAS:1934-21-0
中文名：檸檬黃
英文名：Food Yellow No. 4
中文別名：
食用合成色素檸檬黃標(biāo)準(zhǔn)溶液；肼黃,食用色素黃色5號，酸性黃23
英文別名：
Food Yellow No. 4brFood dyestuff-tartrazine in waterbrAcid Yellow 23brC.I. 19140 br
性質(zhì)：
橙黃色粉末。21℃時的溶解度為：水11.8%，10%的乙醇9%，50%的乙醇3%，溶于甘油，丙二醇，不溶于油脂，屬偶氮型酸性染料，耐熱性，耐酸性，耐光性，耐鹽性均好，在檸檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性較差，遇堿稍變紅，還原時褪色。br熔點(diǎn)：300℃br
儲存：
安全術(shù)語：S22- S36/37- S45-
風(fēng)險術(shù)語：R42/43 -
危險品標(biāo)志：Xn -
危險品運(yùn)輸編號：